最近去參觀幾家粗場的環境及其經營型態,各有優缺點。重點在於如何運用,進而達到事半功倍的效果,光是看粗場的栽培環境,就可以略知管理者的經營型態及其管理方式,也這因為管理者的心態和管理方針,而影響到其經濟效益和管理者作事業的心態,事業可大可小,重點在於經營者的態度和決策方向。
雖都是粗場,位於山區,卻處於山腰處,熱氣散不去,通風自然不好,這時如何去考量及克服這環境因素就很重要,再加上心態的問題及人手不夠,環境當然無法好好維持,病菌孳生,蘭花長不好,賣相不好,當然無法賺錢。另一間粗場,環境就明顯不同。採光和通風良好,管理者看到枯葉和病葉都會馬上處理,整個栽培環境的氛圍就很好,能讓蘭花在一個較為舒適的環境下生長,當然會賺錢。
還有另一個重要因素就是:籌碼。是要栽培單一品種(1~2種),栽培管理較為單純,採固定出貨(固定外銷花);還是要採較多品種,等有買氣時再傾銷,當然這風險遠高於單一品種,那麼多品種,栽培起來當然難以兼顧,此外,各個品種間最適宜的栽培環境多少有異,常會顧此失彼,勢必無法周全。
所以,事前的功課就很重要,問題在於你事業預計的規模和規劃方向都要相當清楚,不得馬虎,才不至於導致最後無法回頭。
2018-09-01
6 年前
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